Cosa mangiare in Calabria: i piatti preferiti di Iperviaggi!

COSA MANGIARE IN CALABRIA: I PIATTI SCELTI PER TE DA IPERVIAGGI!

La Calabria è un posto magico e sarà in grado di conquistare il vostro cuore ma anche il vostro palato! Oggi, noi di Iperviaggi, vi faremo fare un tour tra alcune delle specialità calabresi e vi consiglieremo i migliori villaggi di questa incredibile regione.

'Nduja.

Sicuramente l'avrete sentita nominare almeno una volta nella vostra vita, ma già vi diciamo che non potrete andar via, senza aver provato questo cibo tipico calabrese.

La 'nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida, tanto che viene spalmato sul pane o usato come condimento per la pasta. Viene preparata con le parti grasse del maiale e con il peperoncino piccante! Quindi preparate i vostri palati!

Il caciocavallo silano DOP.

Questo formaggio a pasta dura, ha origini sull'altopiano della Sila ed è gustato con il pane e le verdure, ma soprattutto è tipicamente fuso durante i barbecue. Quando il caciocavallo è ben stagionato ve ne accorgerete poiché sentirete che il sapore è diventato più intenso, rispetto ad uno meno stagionato.

E dove iniziare a gustare queste prelibatezze?

Una delle strutture da menzionare è sicuramente il Villaggio Bahja, il quale si trova a Paola. Come da tradizione, anche il ristorante del Villaggio Bahja cercherà di sorprendere i vostri palati, facendovi provare i cibi tipici della Calabria.

Qui troverete spiagge sabbiose e acque cristalline, racchiuse in una superficie di 10 ettari, circondato dalla macchia mediterranea. Tra piscine, impianti sportivi e l'animazione firmata Eldorado World, il vostro soggiorno al Villaggio Bahja sarà indimenticabile!

Potete scegliere tra la formula hotel e la formula residence e gli animali di piccola taglia sono accettati!

E per una vacanza da "leccarsi i baffi" di certo non possiamo dimenticare l'Hotel Santa Caterina Village a Scalea. La struttura è aperta tutto l'anno e durante l'estate il servizio di ristorazione è di buffet servito. E se avete voglia di pizza, potrete gustarla sulla loro terrazza con vista mare.

I bambini e i ragazzi, così come gli adulti di ogni età, si divertiranno a partecipare alle attività proposte dall'animazione. E per gli amanti dello sport, non mancano le alternative siano esse di terra o di mare. Poi quando cala il sole si alza il sipario nell'anfiteatro, per dare il via agli spettacoli serali.

Siamo certi che sia il Villaggio Bahja che l'Hotel Santa Caterina Village vi conquisteranno con la loro ristorazione e i loro servizi, ed è per questo che rientrano nella Top List Calabria di Iperviaggi!

Ma torniamo ai cibi tipici della calabria da non perdere assolutamente!

I Fileja

I fileja (o filej) sono un tipo di pasta tipico della regione Calabria.

E' possibile che li abbiate conosciuti con un altro nome ancora, ma come decidiate di chiamarli, la caratteristica di questo tipo di pasta è la filatura, realizzata da mani svelte ed esperte, in genere attorcigliando l’impasto attorno a una bacchetta ottenuta dal fusto di una pianta selvatica.

Vi basterà un ragù, un sugo semplice o l’nduja, l’importante è che il condimento sia piccante al punto giusto.

I fileja fanno parte della tradizione gastronomica della Provincia di Vibo Valencia ed è proprio qui che, durante la stagione estiva, si svolgono diverse sagre ed eventi per celebrare questa pasta tipica calabrese.

Volete gustare le prelibatezze della cucina calabrese senza rinunciare a tutti i divertimenti di un villaggio?

La soluzione che fa per voi è La Porta del Sole Hotel e Village con il suo ristorante “Il Peperoncino”. In fondo, se ci pensate, quale nome migliore per un ristorante che propone cucina tipica calabrese?

Potrete assaporare i piatti della tradizione locale. Una cucina semplice, saporita e speciale, degna della sua reputazione. Potrai inoltre decidere se goderti il sole nella splendida veranda oppure l’elegante sala ristorante.

Questo villaggio si trova a pochi chilometri da Capo Vaticano, situato direttamente sul mare e immerso nella natura, offre piscine, impianti sportivi, animazione e miniclub.

L'hotel Green Garden Club è la location per famiglie ideale per le vacanze al mare!

Il villaggio è attrezzato con tutti i comfort, dalla piscina all’animazione, ma ciò che lo rende unico è dove si trova. Sorge infatti in una zona tranquilla ed ombreggiata da ulivi ed aranceti, che si estende su una superficie di circa 30.000 mq. 

La spiaggia è caratterizzata da un mare cristallino e spiagge di sabbia soffice e dorata. L'acqua del mare è raramente agitata, ideale per la balneazione dei bambini.

Ma uno dei loro punti di forza è sicuramente il ristorante dove, ogni giorno, gli chef vi faranno provare i piatti della cucina italiana e, ogni settimana, è prevista una "Cena Tipica Calabrese”.

Pasta fredda al pesto Calabrese

Perfetta da consumare in estate, durante le vostre vacanze in calabria, la pasta fredda al pesto calabrese è preparata con pomodori, peperoni rossi e ricotta. Non poteva mancare un retrogusto piccantino, ma vedrete che la salsa che realizzerete, sarà così buona che la utilizzare come accompagnamento a pane e formaggi! Da leccarsi i baffi!

Tartufo di Pizzo

Un buon pasto è doveroso concluderlo con un dolce e cosa c'è di meglio del tartufo di Piazzo? Una combinazione di gelato al cioccolato e gelato alla nocciola, con un cuore di cioccolato fondente fuso, il tutto ricoperto da cacao. Fate affondare il vostro cucchiaino all'interno di questa pallina e lasciatevi travolgere dal cioccolato.

Desistete dal tartufo artigianale, il Tartufo di Pizzo è modellato rigorosamente a mano e non a caso è il primo gelato in Europa ad aver ricevuto la certificazione I.G.P.

Ultimo, ma non meno importante, noi di Iperviaggi vi consigliamo il Sayonara Hotel Club Village, un villaggio perfetto per le famiglie con bambini, vicinissimo alla spiaggia di Nicotera, che si fregia del riconoscimento "bandiera verde” (riconoscimento assegnato dal comitato tecnico scientifico dei pediatri, alle località turistiche considerate sicure per i bambini).

Con materie prime scelte e fresche, gli chef del Sayonara Hotel Club Village, vi stuzzicheranno con la cucina calabrese e italiana e immancabile, in ogni villaggio calabrese che si rispetti, una volta a settimana è prevista la cena tipica calabrese.

Come potete vedere la Calabria ha tanto da offrire sia come piatti tipici che come strutture ricettive. Noi di Iperviaggi abbiamo scelto accuratamente per voi solo il meglio.

Chiama per un preventivo o visita il nostro sito! Tantissime offerte in corso per una vacanza 2022 da sogno in Calabria!