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Il bellissimo Territorio del Gargano conosciuto anche come “Sperone d’Italia” , si colloca nella parte settentrionale della Puglia e nella parte orientale della provincia di Foggia. Confina a nord-est con il Mar Adriatico, ad Ovest con il Tavoliere delle Puglie e a Sud in parte con il Tavoliere delle Puglie e  parte con il Mar adriatico. Milioni di anni fa sul promontorio garganico nel periodo Giurassico affioravano le prime rocce, l’ambiente su cui si poggiavano doveva essere un bacino marino piuttosto profondo e...